Educação de Penha promove capacitação para merendeiras escolares

A Secretaria de Educação de Penha promove de uma formação continuada para merendeiras escolares, responsáveis pela manipulação de alimentos na rede municipal de ensino. As profissionais participam de encontros presenciais no Centro de Treinamentos da EPAGRI, em Joinville.

A equipe foi dividida em quatro grupos, que vão passar pela capacitação entre os meses de maio e outubro. O encontro mais recente aconteceu na última sexta-feira (18). “É fundamental investir em uma formação contínua para fortalecer os conhecimentos das merendeiras, que desempenham um papel essencial na promoção da saúde dos estudantes por meio de uma alimentação escolar adequada, segura e nutritiva”, enfatiza a nutricionista Elen Joice Luz Souza.

As atividades são compostas por palestras, rodas de conversa e oficinas práticas, com abordagem de temáticas como Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, alimentação saudável e sustentável no contexto escolar, higiene e prevenção de acidentes.